CONDIÇÕES DE USO DO ANEXO IV DA INSTRUÇÃO NORMATIVA - IN Nº 211, 1º DE MARÇO DE 2023.

Publicado no Diário Oficial da União, seção 1, em , página 151. Órgão: Ministério da Saúde — AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA. Todos os atos de 04/11/2026

CONDIÇÕES DE USO DO ANEXO IV DA INSTRUÇÃO NORMATIVA - IN Nº 211, 1º DE MARÇO DE 2023.
. .08.0 Carnes e produtos cárneos
. .Função tecnológica .Coadjuvantes .INS .Limite máximo de
resíduo (mg/kg)
.Notas
. .Agente de controle de
microrganismos
.Fynalise sal .- .- .Somente para lavagem de carcaças e cortes de aves, mediante
aplicação por aspersão ou imersão.
. .16.1.1.1 Cervejas
. .Função tecnológica .Coadjuvantes .INS .Limite máximo de
resíduo (mg/kg)
.Notas
. .Fermentos biológicos .Saccharomyces cerevisiae expressando lactato
desidrogenase de Rhizopus oryzae
.- .- .