ANEXO III DA INSTRUÇÃO NORMATIVA - IN Nº 211, 1º DE MARÇO DE 2023.

Publicado no Diário Oficial da União, seção 1, em , página 70. Órgão: Ministério da Saúde — AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA. Todos os atos de 21/08/2026

ANEXO III DA INSTRUÇÃO NORMATIVA - IN Nº 211, 1º DE MARÇO DE 2023.
. .02.2 Emulsões gordurosas
. .02.2.1 Manteiga
. .Função .INS .Aditivos .Limite máximo (mg/kg ou mg/L) .Nota
. Corante .101(i) .Riboflavina, sintética .Quantum satis .Somente manteiga da terra.
. .120 .Carmins .Quantum satis .Somente manteiga da terra.
. .140 .Clorofilas .Quantum satis .Somente manteiga da terra.
. .153 .Carvão vegetal .Quantum satis .Somente manteiga da terra.
. .160c(ii) .Extrato de páprica .Quantum satis .Somente manteiga da terra.
. .160d(i) .Licopeno sintético .Quantum satis .Somente manteiga da terra.
. .160d(ii) .Licopeno de tomate .Quantum satis .Somente manteiga da terra.
. .160d(iii) .Licopeno de Blakeslea trispora .Quantum satis .Somente manteiga da terra.
. .161a .Flavoxantina .Quantum satis .Somente manteiga da terra.
. .161b .Luteína .Quantum satis .Somente manteiga da terra.
. .161c .Criptoxantina .Quantum satis .Somente manteiga da terra.
. .161d .Rubixantina .Quantum satis .Somente manteiga da terra.
. .161e .Violoxantina .Quantum satis .Somente manteiga da terra.
. .161f .Rodoxantina .Quantum satis .Somente manteiga da terra.
. .161g .Cantaxantina .Quantum satis .Somente manteiga da terra.
. .162 .Vermelho beterraba .Quantum satis .Somente manteiga da terra.
. .163(ii) .Extrato de casca de uva .Quantum satis .Somente manteiga da terra.
. .163(iii) .Extrato de groselha negra .Quantum satis .Somente manteiga da terra.
. . .182 .Urzela .Quantum satis .Somente manteiga da terra.
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