INSTRUÇÃO NORMATIVA ANVISA Nº 393, DE 15 DE AGOSTO DE 2025(*) (parte 2 de 2)

Publicado no Diário Oficial da União, seção 1, em , página 114. Órgão: Ministério da Saúde — AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA. Todos os atos de 19/08/2025

ANEXO
INCLUSÕES NA LISTA DE ADITIVOS ALIMENTARES AUTORIZADOS PARA USO EM ALIMENTOS E SUAS RESPECTIVAS FUNÇÕES TECNOLÓGICAS, LIMITES MÁXIMOS E CONDIÇÕES
DE USO DO ANEXO III DA INSTRUÇÃO NORMATIVA - IN Nº 211, DE 1º DE MARÇO DE 2023.
. .03.0 Gelados Comestíveis
. .Função .INS .Aditivos .Limite máximo (mg/kg ou mg/L) .Nota
. .Corante .160a(iii) .Beta-caroteno de Blakeslea trispora .70 .-
. .05.1.1 Balas e caramelos
. .Função .INS .Aditivos .Limite máximo (mg/kg ou mg/L) .Nota
. .Corante .160a(iii) .Beta-caroteno de Blakeslea trispora .100 .-
. .05.1.2 Pastilhas
. .Função .INS .Aditivos .Limite máximo (mg/kg ou mg/L) .Nota
. .Corante .160a(iii) .Beta-caroteno de Blakeslea trispora .100 .-
. .05.2 Goma de mascar ou chiclete
. .Função .INS .Aditivos .Limite máximo (mg/kg ou mg/L) .Nota
. .Corante .160a(iii) .Beta-caroteno de Blakeslea trispora .100 .-
. .05.7.2 Outros bombons sem chocolate
. .Função .INS .Aditivos .Limite máximo (mg/kg ou mg/L) .Nota
. .Corante .160a(iii) .Beta-caroteno de Blakeslea trispora .100 .-
. .05.8 Coberturas e xaropes para produtos de panificação e biscoitos, produtos de confeitaria, sobremesas, gelados comestíveis, balas, confeitos, bombons, chocolates e similares
e banhos de confeitaria
. .Função .INS .Aditivos .Limite máximo (mg/kg ou mg/L) .Nota
. .Corante .160a(iii) .Beta-caroteno de Blakeslea trispora .100 .-
. .05.9 Recheios para produtos de panificação e biscoitos, produtos de confeitaria, sobremesas, gelados comestíveis, balas, confeitos, bombons, chocolates e similares e banhos de
confeitaria
. .Função .INS .Aditivos .Limite máximo (mg/kg ou mg/L) .Nota
. .Corante .160a(iii) .Beta-caroteno de Blakeslea trispora .100 .-
. .13.3 Maionese
. .Função .INS .Aditivos .Limite máximo (mg/kg ou mg/L) .Nota
. .Corante .160a(iii) .Beta-caroteno de Blakeslea trispora .80 .-
. .19.1 Sobremesas de gelatina
. .Função .INS .Aditivos .Limite máximo (mg/kg ou mg/L) .Nota
. .Corante .160a(iii) .Beta-caroteno de Blakeslea trispora .50 .-
. .19.2 Outras sobremesas (com ou sem gelatina, com ou sem amidos, com ou sem gelificantes)
. .Função .INS .Aditivos .Limite máximo (mg/kg ou mg/L) .Nota
. .Corante .160a(iii) .Beta-caroteno de Blakeslea trispora .50 .-
(*) Republicada por ter saído, no Diário Oficial da União nº 155, de 18 de Agosto de 2025, Seção 1, pág.72, com incorreção no original.