RESOLUÇÃO CNE/CES Nº 2, DE 15 DE AGOSTO DE 2025 (parte 1 de 2)

RESOLUÇÃO CNE/CES Nº 2, DE 15 DE AGOSTO DE 2025
Institui Diretrizes Curriculares Nacionais do Curso
de Graduação em Nutrição.
O PRESIDENTE DA CÂMARA DE EDUCAÇÃO SUPERIOR DO CONSELHO
NACIONAL DE EDUCAÇÃO, no uso de suas atribuições legais, tendo em vista o disposto
no art. 9º, § 2º, alínea 'c', da Lei nº 4.024, de 20 de dezembro de 1961, com a
redação dada pela Lei nº 9.131, de 25 de novembro de 1995, e com fundamento no
Parecer CNE/CES nº 445, de 3 de julho de 2024, homologado por Despacho do Senhor
Ministro de Estado da Educação, publicado no Diário Oficial da União - DOU, de 15 de
agosto de 2015, seção 1, pág. 38, resolve:
CAPÍTULO I
DAS DISPOSIÇÕES PRELIMINARES
Art. 1º A presente Resolução institui as Diretrizes Curriculares Nacionais -
DCNs do Curso de Graduação em Nutrição, a serem observadas na organização,
desenvolvimento e avaliação do referido curso, no âmbito dos Sistemas de Ensino
Superior brasileiros.
Art. 2º Estas DCNs estabelecem e definem os princípios, os fundamentos e
as finalidades que regem a formação de nutricionistas e balizam o desenvolvimento de
competências, de acordo com as dimensões e seus respectivos domínios de atuação
profissional, para aplicação, em âmbito nacional, no planejamento, no desenvolvimento
e na avaliação do Projeto Pedagógico do Curso - PPC de graduação em Nutrição das
Instituições de Educação Superior - IES.
Parágrafo único. A graduação em Nutrição corresponde ao curso de
Bacharelado em Nutrição.
CAPÍTULO II
DO PERFIL PROFISSIONAL DO EGRESSO
Art. 3º O graduado no curso de Nutrição tem como perfil o/a nutricionista,
profissional de saúde cuja formação parte da interação do ser humano e da sociedade
com o alimento e seus nutrientes, no contexto da segurança alimentar e nutricional e
da promoção da alimentação adequada e saudável, alicerçada nos princípios do
Sistema Único de Saúde - SUS e das políticas públicas no campo da alimentação e
nutrição; para atuar na assistência nutricional e dietoterápica a indivíduos e
coletividades, contemplando o diagnóstico nutricional e a prescrição dietética, na
educação alimentar e nutricional, na produção e comercialização de alimentos e de
refeições e no desenvolvimento de novos produtos e serviços em todos os espaços de
atuação públicos e privados em que a alimentação e nutrição contribuam para
promoção, manutenção e recuperação da saúde.
§ 1º Para atender ao caput, a formação do graduado deve ser generalista
e pautada nos seguintes princípios:
I - defesa da vida, da saúde, da alimentação, da cidadania e da dignidade
humana como direitos fundamentais de todos os cidadãos;
II - educação de caráter técnico-científico, investigativo, ético, político,
humanista, reflexivo, empreendedor, inovador e democrático, numa perspectiva
emancipatória e crítico-transformadora;
III - valorização do direito humano à alimentação adequada e saudável e
dos sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis;
IV - respeito à interculturalidade, às diversidades socioculturais, étnico-
raciais, religiosas, de gênero e outras;
V - valorização de culturas e práticas nacionais e regionais, inseridas nos
contextos internacionais e históricos, no pluralismo de concepções e na diversidade
cultural;
VI - compreensão dos múltiplos referenciais que buscam apreender a
amplitude da alimentação e nutrição humana em suas dimensões biológicas, sociais,
culturais, históricas, políticas, econômicas e ambientais, entre outros;
VII - atenção às prioridades de saúde e nutrição relacionadas ao SUS e às
políticas públicas no campo da alimentação e nutrição, considerando a realidade
nacional, regional e local em que o curso se insere;
VIII - processos pedagógicos que valorizem as aptidões socioemocionais para
resolução dos desafios e das situações cotidianas;
IX - intersetorialidade, interprofissionalidade, interdisciplinaridade e
transdisciplinaridade por meio da integração de conhecimentos, no ensino, na pesquisa
e na extensão, desde o início do curso, para a gestão, o cuidado, a educação e a
participação social, com enfoque em saúde e nutrição;
X - vivências em cenários de práticas presenciais, diversificados, inseridos na
comunidade e nas redes de atenção à saúde, pública ou privada, caracterizados pelo
trabalho interprofissional e colaborativo; e
XI - abordagem transversal, ao longo do curso, dos aspectos éticos da
atuação profissional.
§ 2º O curso de graduação em Nutrição deve atender, ainda, a
pressupostos, princípios e diretrizes estabelecidos pelo Conselho Nacional de Educação
- CNE e pelo Conselho Nacional de Saúde - CNS para cursos de graduação em saúde,
respeitando as singularidades e as especificidades da profissão.
CAPÍTULO III
DAS COMPETÊNCIAS PROFISSIONAIS DO EGRESSO
Art. 4º Para atingir o perfil de egresso, o curso de graduação em Nutrição
deve proporcionar no educando o desenvolvimento de competências, com ética e
autonomia profissional.
§ 1º No âmbito destas DCNs, entende-se por competência a mobilização de
um conjunto de recursos cognitivos, procedimentais e atitudinais que, articulados entre
si em um contexto específico, possibilitam o excelente desempenho profissional do
graduado.
§ 2º Os cursos de graduação em Nutrição devem capacitar os futuros
profissionais da área para:
I - estabelecer a assistência dietética, para a promoção e manutenção da
saúde e para o desempenho esportivo e físico;
II - estabelecer a assistência nutricional e dietoterápica, contemplando o
diagnóstico nutricional e a prescrição dietética, na prevenção e recuperação da saúde,
e na redução de agravos;
III - avaliar os aspectos técnicos de alimentação e nutrição na produção, na
industrialização e na comercialização de alimentos, bebidas e refeições e no
desenvolvimento de novos produtos e serviços, para a promoção da saúde de
indivíduos e coletividades;
IV - desenvolver a assistência dietética e a gestão em políticas, programas
e serviços, no âmbito do SUS e de outros setores da Administração Pública, para a
conformação de uma rede de cuidados integrada, resolutiva e humanizada, no campo
da alimentação e nutrição;
V - aplicar os métodos de gestão em processos, projetos, serviços, pessoas,
materiais, informações e recursos financeiros para tomada de decisões, no contexto da
segurança alimentar e nutricional;
VI - desenvolver trabalho em equipe multiprofissional, valorizando a
multidisciplinaridade e a interprofissionalidade, visando o trabalho colaborativo e a
diversidade de atores sociais, na perspectiva da alimentação como direito humano,
com vistas à construção coletiva em ações promotoras de saúde;
VII - exercer a comunicação, a informação e a educação em saúde e em
alimentação e nutrição, para a garantia do efetivo acesso a conhecimentos pautados
em saberes populares e em evidências científicas;
VIII - estabelecer processos de educação alimentar e nutricional, no
contexto da segurança alimentar e nutricional, para a promoção de práticas
alimentares saudáveis autônomas e voluntárias;
IX - aplicar os princípios da bioética, ética e a metodologia científica em
pesquisas, em estudos dietéticos e em trabalhos experimentais para embasar a atuação
profissional crítica e reflexiva na área de alimentação e nutrição humanas; e
X - valorizar a interface da ciência da Nutrição com as múltiplas dimensões
da alimentação humana (biológicas, sociais, culturais, religiosas, históricas, políticas,
econômicas e ambientais, entre outras), no contexto do direito humano à alimentação
adequada, para uma abordagem profissional integral do sujeito, da sociedade e do
sistema alimentar.
Art. 5º Para o desenvolvimento das competências do egresso do curso de
graduação em Nutrição são considerados essenciais os seguintes recursos:
I - recursos cognitivos: referem-se ao processo de aquisição de
conhecimento, à construção ativa de capacidades intelectuais para operar símbolos,
imagens, ideias e representações que permitam organizar as realidades e
correspondem ao compromisso científico da instituição de transmitir o conhecimento
socialmente produzido (apreender a conhecer):
a) correlacionar alimentação e nutrição a conteúdos teóricos e práticos de
base moleculares e celulares dos processos normais e alterados, da estrutura e função
de tecidos, órgãos, sistemas e aparelhos;
b) aplicar conhecimentos sobre composição, propriedades, microbiologia,
higiene, conservação e transformações no controle de qualidade e vigilância sanitária
de alimentos;
c) diferenciar princípios e métodos de conservação, beneficiamento e
industrialização dos alimentos;
d) correlacionar composição e propriedades dos alimentos com seu
aproveitamento pelo organismo humano;
e) interpretar os múltiplos referenciais que buscam apreender o ser humano
na sua dimensão biológica, psicológica e social e que determinam o comportamento
alimentar, o hábito alimentar e os padrões tradicionais de alimentação;
f) relacionar os determinantes sociais da saúde com a condição sanitária do
território e com o estado nutricional de indivíduos e da população;
g) relacionar especificidades e saberes das comunidades tradicionais, das
questões étnico-raciais e de gênero com a alimentação e a nutrição;
h) demonstrar conhecimento dos processos fisiológicos e nutricionais dos
seres humanos nas diferentes fases do curso da vida, incluindo especificidades de áreas
de atuação (como saúde da mulher, aleitamento materno, saúde das pessoas
transgêneros, saúde das pessoas com deficiências e da prática de atividades físicas e
desportivas);
i) empregar as bases da fisiopatologia clínico-nutricional, da nutrição
humana e da dietética no processo saúde-doença e reabilitação no contexto da
assistência nutricional e dietoterápica;
j) selecionar criticamente indicadores clínicos, laboratoriais, antropométricos,
de consumo alimentar, socioeconômicos, culturais e de disponibilidade de alimentos,
entre outros, para avaliação, diagnóstico e acompanhamento do estado nutricional de
indivíduos e coletividades;
k) relacionar a alimentação e nutrição com as condições psíquicas;
l) correlacionar conhecimentos essenciais de bioética, biossegurança,
farmacologia, fitoterapia, alimentos funcionais, genômica, saúde mental, cuidados
paliativos e práticas integrativas e complementares com a assistência dietética,
incluindo a assistência nutricional e dietoterápica;
m) relacionar a atuação do nutricionista às linhas de cuidado e redes de
atenção no âmbito dos programas e políticas públicas, dos diferentes níveis da atenção
à saúde, da alimentação escolar, da alimentação do trabalhador, da segurança
alimentar e nutricional, da rede socioassistencial e de outros setores;
n) identificar fundamentos do empreendedorismo e da gestão de processos,
projetos, serviços, pessoas, materiais, informações e recursos financeiros para a área
nutricional;
o) correlacionar a atuação do nutricionista e a alimentação adequada e
saudável com os sistemas agroalimentares, a cadeia produtiva dos alimentos, a
agricultura urbana e o papel da extensão rural e assistência técnica;
p) distinguir conceitos de estatística, epidemiologia e método científico no
desenvolvimento e na interpretação de pesquisas, de estudos dietéticos e de trabalhos
experimentais, quantitativos e qualitativos;
q) identificar as normas éticas e legais para experimentação científica em
humanos e animais de laboratório;
r) analisar criticamente a produção do conhecimento e os possíveis conflitos
de interesse; e
s) identificar os espaços de atuação e atribuições do/a nutricionista e do/a
técnico/a em nutrição e dietética.
II - recursos procedimentais: referem-se ao fazer, habilidade de colocar em
prática o conhecimento adquirido com os recursos cognitivos e os resultados e meios
para alcançar os objetivos, articulados por ações, passos ou procedimentos a serem
implementados e aprendidos (aprender a fazer):
a) realizar análises físico-químicas, biológicas, microbiológicas e sensoriais de
alimentos;
b) desenvolver preparações culinárias e produtos alimentícios para
indivíduos e coletividades;
c) realizar avaliação, diagnóstico e acompanhamento do estado nutricional
de indivíduos e de coletividades;
d) requisitar exames laboratoriais necessários à assistência nutricional e
dietoterápica;
e) considerar o impacto de determinantes sociais, étnico-raciais, culturais,
religiosos, históricos, políticos, econômicos e ambientais na alimentação, no perfil
nutricional e epidemiológico da população e na caracterização de
territórios/comunidades;
f) realizar a elaboração e a análise da prescrição dietética para indivíduos,
nos diferentes níveis de atenção, em âmbito hospitalar, ambulatorial, domiciliar, de
consultório de nutrição e dietética, de serviços de terapia renal substitutiva, de
instituições de longa permanência de idosos, de bancos de leite humano, de lactário
e de instituições desportivas, entre outros cenários de atuação;
g) desenvolver plano alimentar para indivíduos nos diferentes níveis de
atenção à saúde;
h) prescrever suplementos alimentares necessários à complementação do
consumo alimentar;
i) atuar em equipes multiprofissionais e individualmente na terapia
nutricional, inclusive na prescrição dietética;
j) atuar no cuidado e na gestão de serviços, programas e políticas públicas
na área nutricional;
k) atuar na vigilância em saúde, em ações relacionadas à alimentação e
nutrição;
l) elaborar cardápios nutricionalmente adequados para populações;
m) contribuir no planejamento físico-funcional de unidades de alimentação
e nutrição e de produção de refeições, em termos de aspectos construtivos e de
equipamentos e utensílios;
n) gerir unidades de alimentação e nutrição, e de produção de refeições;
o) atuar nos aspectos técnicos do controle de qualidade de alimentos e
bebidas;
p) implementar parâmetros de qualidade nos serviços e produtos na área de
alimentação e nutrição;
q) elaborar subsídios técnicos da rotulagem de alimentos e de informes
técnico-científicos na área de alimentação e nutrição;
r) atuar em marketing/representação na área de alimentação e nutrição e
no atendimento ao consumidor no comércio de alimentos;
s) prestar auditoria, consultoria e assessoria em nutrição e dietética;
t) desenvolver ações de aconselhamento dietético, de educação alimentar e
nutricional e de processos formativos críticos e reflexivos, tanto especializados em
alimentação e nutrição quanto em multiprofissionais de saúde;
u) atuar na orientação, estímulo e proteção do aleitamento materno,
considerando seus fatores intervenientes;
v) demonstrar habilidades para comunicação no campo da expressão verbal,
não verbal, escrita e de leitura por meio de tecnologias de comunicação e
informação;
w) atuar em ações de educação e de sustentabilidade para a promoção da
saúde;
x) aplicar estratégias pedagógicas, métodos e técnicas de ensino, ativos,
participativos e inovadores aplicáveis à área de alimentação e nutrição;
y) aplicar tecnologias, estratégias, metodologias e práticas relacionadas ao
aprimoramento e à inovação da atuação profissional; e
z) embasar a atuação profissional nas Resoluções do Conselho Federal de
Nutrição - CFN, no conhecimento técnico-científico, nos fundamentos da ética e da
bioética e em pareceres, protocolos, diretrizes e atos normativos oficiais.
III - recursos atitudinais: referem-se à formação de atitudes e valores em
relação à informação recebida, visando a intervenção do educando em sua realidade,
e correspondem ao comprometimento da instituição em promover aspectos que
conferem razão e sentido ao conhecimento científico (aprender a conviver/ser):
a) respeitar, na atuação profissional, as diversidades individuais e
interpessoais, de culturas, de saberes e de práticas locais e regionais;
b) perceber a relação entre o ser humano e o alimento como objeto central
da sua prática profissional;
c) valorizar, na prática profissional, os aspectos sociais, culturais, religiosos,
históricos, políticos, econômicos e ambientais da alimentação e do processo saúde-
doença;
d) valorizar o princípio de que a alimentação adequada e saudável deriva da
biodiversidade e de sistemas alimentares socialmente e ambientalmente
sustentáveis;
e) reconhecer os sistemas agroalimentares e a cadeia produtiva dos
alimentos enquanto partes fundamentais no processo de garantia da segurança
alimentar e nutricional;
f) defender a saúde como direito, de forma a garantir a integralidade da
assistência, entendida como conjunto articulado e contínuo das ações e serviços
preventivos, curativos e de reabilitação, individuais e coletivos, exigidos para cada caso,
em todos os níveis de complexidade e pontos de atenção do SUS;
g) atuar, de maneira crítica, reflexiva e participativa, pautado nas políticas
públicas vigentes relacionadas à alimentação e nutrição;
h) exercer a comunicação sobre alimentação e nutrição de forma assertiva
e ética, pautada em evidências científicas, em todos os meios de veiculação;
i) atuar de forma colaborativa, em prol da construção coletiva, com o
técnico em nutrição e dietética e com os demais membros de equipes
multiprofissionais nas áreas de alimentação e nutrição e de saúde;
j) pautar a tomada de decisões na análise de possíveis cenários que
considerem conhecimentos técnico-científicos e uso apropriado, criativo, viável, eficaz e
com custo-efetividade dos recursos;
k) ter compromisso, responsabilidade e empatia para tomada de decisões,
comunicação e gerenciamento;
l) respeitar o sigilo e a confidencialidade das informações; e
m) estar comprometido com a educação permanente na sua formação e
daqueles sob sua responsabilidade, em uma perspectiva ético-humanística do aprender
a aprender.
Art. 6º O currículo do curso de graduação em Nutrição deve incluir aspectos
complementares das competências e dos recursos, de forma que a IES possa interagir
com o contexto local e regional do curso.
CAPÍTULO IV
DA ORGANIZAÇÃO E ESTRUTURA DO CURSO
Art. 7º O curso de graduação em Nutrição, em grau de bacharel, deve ter
a carga horária mínima de quatro mil horas de sessenta minutos e no mínimo cinco
anos de duração, com a oferta de acordo com a legislação vigente para os cursos da
área de saúde.
Parágrafo único. O curso pode definir carga horária e tempo de
integralização maiores, em função do perfil do graduado, das respectivas competências
e recursos, das políticas institucionais da IES e de aspectos locais e regionais.
Art. 8º Os objetivos do curso devem ser implementados considerando o
perfil do graduado, a estrutura curricular, as características locais e regionais, bem
como os avanços científicos e tecnológicos no campo da ciência da Nutrição.
Art. 9º O curso de graduação em Nutrição deve adotar a formação baseada
em competências que atenda ao perfil de graduado delineado e considere os princípios
estabelecidos nesta DCN.
§ 1º A formação baseada em competências deve proporcionar a construção
de conhecimentos, o desenvolvimento de habilidades e atitudes e a capacidade para
aplicá-los e mobilizá-los em situações reais de atuação profissional.
§ 2º O curso deve adotar métodos ativos, coerentes com a aprendizagem
significativa e avaliação, baseadas em competências.
Art. 10. A organização do curso de graduação em Nutrição pode ser seriada
anual, seriada semestral, sistema de créditos ou modular.
§ 1º Os componentes curriculares do curso podem ser organizados em
disciplinas, blocos, módulos, temas ou eixos, e projetos, entre outros modelos
alinhados à formação baseada em competências.
§ 2º A organização curricular e os planos de ensino dos respectivos
componentes devem ser coerentes com o perfil do graduado, as competências, os
recursos de aprendizagem e com os pré-requisitos, quando houver.
§ 3º A organização do curso deve favorecer a flexibilização da formação, de
modo que se atenda a interesses específicos do educando, sem comprometer o perfil
do graduado e os recursos essenciais ao exercício da profissão.
Art. 11. A infraestrutura física, como salas de aula, laboratórios, clínica-
escola, hospital universitário, equipamentos, bibliotecas, por exemplo, deve ser
compatível com os requisitos das DCNs e com as atividades do curso.
Art. 12. A aplicação, como recursos didáticos, de ferramentas e recursos de
tecnologias de informação e comunicação (prontuários eletrônicos, redes sociais e de
softwares de avaliação nutricional e planejamento dietético) deve ser tecnicamente
adequada às DCNs do curso de graduação em Nutrição.
Parágrafo único. Os estágios, práticas e vivências devem ser realizados
presencialmente para o desenvolvimento das habilidades e competências.
CAPÍTULO V
DA ORGANIZAÇÃO DAS ATIVIDADES DO CURSO
Art. 13. A organização do curso de graduação em Nutrição deve:
I - incluir ações que incentivem atividades de articulação de competências
e a integração dos educandos, tais como: iniciação científica, extensão, eventos, ligas
acadêmicas, visitas técnicas, trabalhos em equipe, desenvolvimento de protótipos,
monitorias, entre outros;
II - promover, desde o início do curso, a integração de forma
interdisciplinar, intersetorial, valorizando a interprofissionalidade visando o trabalho
colaborativo de modo coerente com o desenvolvimento curricular e que considere a
interculturalidade e as dimensões técnicas, científicas, econômicas, sociais, ambientais
e éticas;
III - incluir ética como tema transversal durante a formação;
IV - assegurar práticas e vivências presenciais, inclusive laboratoriais, desde
o início do curso, anteriores aos estágios obrigatórios necessários para o
desenvolvimento das competências;
V - prever práticas presenciais de assistência dietoterápica em ambiente
hospitalar, nas suas diversas especialidades clínicas, e também de atendimento clínico
pelos educandos nos vários níveis de atenção do SUS, como em clínica-escola, em
consultório ou em ambulatório;
VI - proporcionar atividades práticas e vivências presenciais integradas aos
ambientes profissionais, contemplando ações no âmbito do SUS, do Sistema Único de
Assistência Social, do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional e do
Programa Nacional de Alimentação Escolar; e
VII - contemplar atividades que caracterizem apoio ao educando,
abrangendo, entre outras, ações de inclusão, acolhimento e permanência, acessibilidade
metodológica e instrumental, monitoria, nivelamento, apoio psicopedagógico,
intercâmbios nacionais e internacionais.
Art. 14. O curso de graduação em Nutrição deve fomentar as atividades de
ensino, extensão e pesquisa de forma articulada, considerando sua autonomia, no
âmbito das políticas de extensão e, quando houver, de programas institucionais de
pesquisa e de pós-graduação stricto sensu.
Parágrafo único. As Atividades Curriculares de Extensão devem acompanhar
o disposto nas Diretrizes para a Extensão na Educação Superior Brasileira, inclusive em
relação à carga horária mínima.
Art. 15. O curso de graduação em Nutrição deve prever estágios
obrigatórios na área de Nutrição, que consistem em práticas e vivências realizadas no
ambiente de trabalho, que colaborem com o desenvolvimento de competências
próprias da atividade profissional do/a nutricionista e com a contextualização curricular,
com vistas à preparação dos educandos para o trabalho produtivo e para a vida
cidadã.
§ 1º O estágio deve ser regido por regulamento próprio estabelecido e
aprovado pelo colegiado de curso ou instância equivalente na estrutura da IES.
§ 2º O curso deve prever os seguintes estágios obrigatórios:
I - Nutrição em Saúde Coletiva, desenvolvendo as competências de gestão
e assistência em políticas, programas e serviços no campo da alimentação e
nutrição;
II - Nutrição em Alimentação Coletiva, desenvolvendo as competências
relativas aos aspectos técnicos de alimentação e nutrição e de gestão da produção de
refeições para coletividades; e
III - Nutrição Clínica, desenvolvendo as competências para a assistência
nutricional e dietoterápica para indivíduos institucionalizados e não
institucionalizados.
§ 3º Fica a critério da IES acrescentar estágios obrigatórios no PPC, desde
que sem prejuízo ao disposto no § 2º, que contempla os três estágios obrigatórios.
§ 4º O estágio deverá ser orientado por nutricionista professor da IES,
incluindo visitas in loco, e supervisionado diretamente por nutricionista do quadro de
pessoal da parte concedente.
Art. 16. Os estágios obrigatórios devem ser desenvolvidos presencial e
integralmente nos serviços, cumprindo no mínimo 20% (vinte por cento) da carga
horária total do curso de graduação em Nutrição.
§ 1º Os estágios obrigatórios estabelecidos no § 2º do art. 17 podem ter
cargas horárias distintas entre si, desde que cumpram o mínimo de duzentas horas
cada.
§ 2º A carga horária dos componentes curriculares relativos aos estágios
deve ser acrescida daquela necessária aos encontros com os professores
orientadores.
Art. 17. Nos termos da legislação vigente e em consonância com a política
da IES, o curso deve realizar a orientação dos estágios, inclusive com a alocação de
carga horária docente para elaboração do plano de trabalho e acompanhamento do
estágio por nutricionista supervisor da parte concedente do estágio.
Art. 18. O curso deve atender ao disposto nestas DCNs e na legislação
relacionada a estágios, incluindo sua participação na avaliação das condições da parte
concedente do estágio e sua adequação à formação cultural e profissional do
educando.
Art. 19. O curso de graduação em Nutrição deve prever a realização de
atividades complementares que possibilitem ao educando flexibilizar sua formação
profissional de acordo com os princípios do curso, buscando desenvolver as
competências por meio de atividades variadas em diferentes áreas do
conhecimento.