ANEXO INCLUSÕES NA LISTA DE ADITIVOS ALIMENTARES AUTORIZADOS PARA USO EM ALIMENTOS E SUAS RESPECTIVAS FUNÇÕES TECNOLÓGICAS, LIMITES MÁXIMOS E CONDIÇÕES DE USO DO ANEXO III DA INSTRUÇÃO NORMATIVA - IN Nº 211, DE 2023. . .08.2.1.1 Produtos cárneos processados industrializados frescos . .Função .INS .Aditivos .Limite máximo (mg/kg ou mg/L) .Nota . .Antioxidante .392 .Extrato de alecrim .150 .Limite expresso como a soma de ácido carnósico e carnosol. . .08.2.1.2 Produtos cárneos processados industrializados secos . .Função .INS .Aditivos .Limite máximo (mg/kg ou mg/L) .Nota . .Antioxidante .392 .Extrato de alecrim .150 .Limite expresso como a soma de ácido carnósico e carnosol. . .08.2.1.3 Produtos cárneos processados industrializados cozidos . .Função .INS .Aditivos .Limite máximo (mg/kg ou mg/L) .Nota . .Antioxidante .392 .Extrato de alecrim .150 .Limite expresso como a soma de ácido carnósico e carnosol. . .08.2.2.1 Produtos cárneos processados salgados crus . .Função .INS .Aditivos .Limite máximo (mg/kg ou mg/L) .Nota . .Antioxidante .392 .Extrato de alecrim .150 .Limite expresso como a soma de ácido carnósico e carnosol. . .08.2.2.2 Produtos cárneos processados salgados cozidos . .Função .INS .Aditivos .Limite máximo (mg/kg ou mg/L) .Nota . .Antioxidante .392 .Extrato de alecrim .150 .Limite expresso como a soma de ácido carnósico e carnosol. . .08.2.3.1 Conservas cárneas e mistas . .Função .INS .Aditivos .Limite máximo (mg/kg ou mg/L) .Nota . .Antioxidante .392 .Extrato de alecrim .150 .Limite expresso como a soma de ácido carnósico e carnosol. . .08.2.3.2 Semiconservas cárneas e mistas . .Função .INS .Aditivos .Limite máximo (mg/kg ou mg/L) .Nota . .Antioxidante .392 .Extrato de alecrim .150 .Limite expresso como a soma de ácido carnósico e carnosol. . .08.2.4.1 Produtos cárneos desidratados . .Função .INS .Aditivos .Limite máximo (mg/kg ou mg/L) .Nota . .Antioxidante .392 .Extrato de alecrim .150 .Limite expresso como a soma de ácido carnósico e carnosol. . .16.2.2 Bebidas não alcoólicas gaseificadas e não gaseificadas . .Função .INS .Aditivos .Limite máximo (mg/kg ou mg/L) .Nota . .Corante .183 .Azul jenipapo (genipina-glicina) .400 .-
INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 370, DE 5 DE JUNHO DE 2025 (parte 2 de 2)
Publicado no Diário Oficial da União, seção 1, em , página 174. Órgão: Ministério da Saúde — AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA. Todos os atos de 09/06/2025