ANEXO Parâmetros microbiológicos para composto lácteo Tabela 1. Parâmetros microbiológicos para composto lácteo, registrado no Ministério da Agricultura e Pecuária. . Microorganismos .Critérios . . .n .c .m .M . .Aeróbios mesófilos estáveis/ g .5 .2 .3x104 .105 . .Enterobacteriaceae/g .5 .0 .10 .- . .Estafilococos coagulase .5 .1 .10 .102 . .Salmonella sp (25g) .10 .0 .0 .-
PORTARIA SDA/MAPA Nº 1.170, DE 26 DE AGOSTO DE 2024 (parte 2 de 2)
Publicado no Diário Oficial da União, seção 1, em , página 6. Órgão: Ministério da Agricultura e Pecuária — SECRETARIA DE DEFESA AGROPECUÁRIA. Todos os atos de 28/08/2024