USO DO ANEXO III DA INSTRUÇÃO NORMATIVA - IN Nº 211, DE 2023. (parte 1 de 2)

USO DO ANEXO III DA INSTRUÇÃO NORMATIVA - IN Nº 211, DE 2023.
. 14.2 Suplementos alimentares sólidos e semissólidos (inclusive comprimidos, gomas, drágeas, tabletes, cápsulas, cápsulas gelatinosas, géis, cremes, pós, granulados, pastilhas e formas
mastigáveis)
. Função INS Aditivos Limite máximo
(mg/kg ou mg/L)
Nota
. Regulador de
acidez
338 Ácido fosfórico, ácido orto-fosfórico 2200 Limite expresso como fósforo para os aditivos INS 338, 339(ii), 339(iii), 340(i), 340(ii) e 452(i)
sozinhos ou combinados e refere-se ao produto pronto para consumo, de acordo com as
instruções do preparo do fabricante.
. 339(ii) hidrogenofosfato de di-sódio 2200 Limite expresso como fósforo para os aditivos INS 338, 339(ii), 339(iii), 340(i), 340(ii) e 452(i)
sozinhos ou combinados e refere-se ao produto pronto para consumo, de acordo com as
instruções do preparo do fabricante.
. 339(iii) Fosfato trissódico 2200 Limite expresso como fósforo para os aditivos INS 338, 339(ii), 339(iii), 340(i), 340(ii) e 452(i)
sozinhos ou combinados e refere-se ao produto pronto para consumo, de acordo com as
instruções do preparo do fabricante.
. 340(i) di-hidrogenofosfato de potássio 2200 Limite expresso como fósforo para os aditivos INS 338, 339(ii), 339(iii), 340(i), 340(ii) e 452(i)
sozinhos ou combinados e refere-se ao produto pronto para consumo, de acordo com as
instruções do preparo do fabricante.
. 340(ii) Hidrogenofosfato de di-potássio 2200 Limite expresso como fósforo para os aditivos INS 338, 339(ii), 339(iii), 340(i), 340(ii) e 452(i)
sozinhos ou combinados e refere-se ao produto pronto para consumo, de acordo com as
instruções do preparo do fabricante.
. Sequestrante 452(i) Polifosfato de sódio 2200 Limite expresso como fósforo para os aditivos INS 338, 339(ii), 339(iii), 340(i), 340(ii) e 452(i)
sozinhos ou combinados e refere-se ao produto pronto para consumo, de acordo com as
instruções do preparo do fabricante.