PORTARIA Nº 563, DE 27 DE NOVEMBRO DE 2023 (*)

PORTARIA Nº 563, DE 27 DE NOVEMBRO DE 2023 (*)
O PRESIDENTE DO INSTITUTO NACIONAL DE METROLOGIA, QUALIDADE E
TECNOLOGIA - INMETRO, no exercício da competência que lhe foi outorgada pela Portaria
da Casa Civil nº 1.956, de 07 de março de 2023, e pelos artigos 4º, § 2º, da Lei nº 5.966, de
11 de dezembro de 1973, e 3º, incisos II e III da Lei nº 9.933, de 20 de dezembro de 1999,
combinado com o disposto no artigo 18, inciso V, do Anexo I ao Decreto nº 11.221, de 5 de
outubro de 2022, e no subitem 4.1, alínea "a", das Diretrizes para Execução das Atividades
de Metrologia Legal no País, aprovadas pela Resolução nº 8, de 22 de dezembro de 2016,
do Conselho Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial (Conmetro).
Considerando a revogação da Portaria INMETRO/MDIC nº 97, de 11 de abril de
2000, publicada no Diário Oficial da União de 14 de abril de 2000, Seção 1, Página 12, por meio
da Portaria Inmetro nº 362, de 26 de novembro de 2020, publicada no Diário Oficial da União
em 27 de novembro de 2020, Seção 1, Página 127;
Considerando atender o setor produtivo que requer a regulamentação técnica
metrológica sobre a comercialização de alimentos a peso, e considerando as informações
constantes no processo SEI 0052600.011220/2023-06, resolve:
Art. 1º Deverá ser utilizada, na comercialização de alimentos a peso, para consumo
imediato, balança apropriada, com indicação de peso líquido dos alimentos, preço por unidade
de peso e preço a pagar.
Art. 2º Os estabelecimentos dedicados a esta modalidade de comercialização
deverão exibir, em local de fácil visualização pelos consumidores, informação relativa aos pesos
(taras) dos recipientes utilizados para a colocação e pesagem dos alimentos, grafada com
caracteres com dimensão mínima de 5 cm (cinco centímetros).
Parágrafo único: As taras exibidas na informação visual deverão ser as mesmas
indicadas na balança, no ato da comercialização.
Art. 3º Far-se-á a verificação metrológica das taras indicadas mediante a pesagem
de um único recipiente, colhido aleatoriamente.
§ 1º A balança utilizada deverá ter sua menor divisão igual ou inferior à tolerância
estabelecida no parágrafo segundo deste artigo.
§ 2º É admitida a tolerância de 2g (dois gramas) para mais, para a tara indicada de
valor igual ou inferior a 200g (duzentos gramas) e a tolerância de 5g (cinco gramas) para mais,
para as taras de valor superior a 200g (duzentos gramas).
Art. 4º Esta portaria entra em vigor na data de sua publicação no Diário Oficial da
União.
MARCIO ANDRE OLIVEIRA BRITO
Presidente do Instituto
(*)Republicada por ter saído no DOU, de 29-11-2023, Edição nº 226, Seção 1, página 26, com
incorreção no original.